Diploma: Gestión de Restaurantes
Inicio 15 de Julio
Modalidad Online
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*Los alumnos pueden optar por solicitar el certificado
internacional con costo adicional de S/1,200.
online y sincrónicas
sesiones
p.m.
digital
de docentes
expertos
S/3,000
Lanzamiento del negocio de restaurante
Domina la gestión integral de negocios gastronómicos mediante estrategias de franquicia, análisis por indicadores y gerencia operativa y comercial.
Implementación de negocios de restaurante
Adquiere conocimientos en seguridad alimentaria, marketing gastronómico y gestión del talento para potenciar negocios de alimentos y bebidas.
Diseño de negocios de restaurante
Aprende sobre bioseguridad, diseño de restaurantes y estrategias de abastecimiento para una gestión eficiente y segura.
Gestión de negocios y costos de restaurante
Aprende a gestionar costos, desarrollar menús y optimizar servicios de delivery en negocios de eventos y restaurantes.
Profesionales que estén a cargo de un restaurante, o que aspiren a estarlo.
Interesados en complementar sus conocimientos y visión estratégica para liderar con éxito un negocio y/o proyecto de alimentos y bebidas.
Calorina Gomez Paz
Consultor Independiente
El enfoque práctico del programa y la calidad de los docentes marcaron una gran diferencia en mi desempeño profesional. Ahora lidero con más seguridad y aplico herramientas concretas para mejorar la eficiencia de mi área.
Ana María López
Gerente de Operaciones
El enfoque práctico del programa y la calidad de los docentes marcaron una gran diferencia en mi desempeño profesional. Ahora lidero con más seguridad y aplico herramientas concretas para mejorar la eficiencia de mi área.
Carlos Eduardo Méndes
Jefe de Logística
El enfoque práctico del programa y la calidad de los docentes marcaron una gran diferencia en mi desempeño profesional. Ahora lidero con más seguridad y aplico.
Luis Fernando Torres
Consultor Independiente
El enfoque práctico del programa y la calidad de los docentes marcaron una gran diferencia en mi desempeño profesional. Ahora lidero con más seguridad y aplico herramientas concretas para mejorar la eficiencia de mi área.